JAKARTA - Surabaya terkenal dengan cuacanya yang panas dan lembap, sehingga minuman segar menjadi teman setia bagi warganya maupun wisatawan.
Di tengah gempuran minuman modern, es dawet tetap menjadi primadona karena rasa khasnya yang manis, tekstur kenyalnya, dan kesegaran yang bisa melepas dahaga seketika.
Minuman tradisional ini hadir dalam berbagai varian, mulai dari rasa klasik hingga kreasi unik seperti durian atau cincau, yang memanjakan lidah setiap orang yang mencobanya.
Tak heran jika banyak penjual es dawet di Surabaya bertahan lama dan menjadi favorit warga setempat. Es dawet tidak sekadar minuman pelepas dahaga; ia juga membawa nostalgia dan rasa tradisional yang autentik.
Dari warung sederhana hingga restoran modern, setiap tempat menawarkan pengalaman rasa berbeda. Berdasarkan informasi dari Go Travelly dan Cari Kuliner Indonesia, berikut sepuluh rekomendasi es dawet di Surabaya yang wajib dicoba untuk merasakan kesegaran minuman tradisional ini.
Es Dawet Kudus Cak Minto
Warung es dawet ini berdiri sejak 1996 dan berlokasi di Jalan Mayjend Sungkono Nomor 5. Meskipun tampilan warungnya sederhana, banyak pembeli rela antre demi segelas es dawet segar buatan Cak Minto. Setiap gelas berisi dawet, santan, tape, susu, dan serutan es yang disiram gula jawa cair sebagai ciri khasnya.
Harga sangat terjangkau, yaitu Rp8.000 per gelas, dan warung buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 17.00. Es dawet ini terkenal karena keseimbangan rasa manis, gurih, dan segarnya yang membuat dahaga hilang seketika. Cak Minto mempertahankan cita rasa autentik sehingga setiap pengunjung merasa puas.
Es Dawet Blauran
Es dawet ini legendaris sejak tahun 1990-an dan tetap eksis hingga kini. Asalnya dari Kota Pleret, Blitar, minuman ini sering disebut Es Dawet Grandul Ketan. Sajian lengkap terdiri dari dawet, ketan hitam, mutiara, bubur sumsum halus, gula jawa, dan grandul bola dari tepung ketan dan gula aren yang kenyal dan manis.
Harga satu porsi Rp10.000 dan bisa ditemukan di Pasar Blauran, Jalan Kranggan, Surabaya. Tempat ini buka setiap hari dari pagi hingga sore. Kombinasi bahan alami dan tradisional membuatnya cocok untuk penggemar rasa klasik yang ingin mencicipi tekstur unik grandul yang kenyal di mulut.
Es Dawet Durian Pak Dedi
Berlokasi di Jalan Kapas Krampung Nomor 162 B, es dawet durian ini memadukan dawet khas Banjarnegara dengan durian Medan yang kaya rasa. Dawet kenyal berpadu dengan gula merah manis pas, menciptakan sensasi unik yang berbeda dari es dawet biasa.
Harga Rp15.000 per gelas, buka setiap hari mulai pukul 12.00 hingga 17.00. Tempat ini cocok bagi yang ingin memanjakan lidah dengan kombinasi tradisional dan buah tropis premium, sehingga memberikan sensasi manis, lembut, dan segar dalam satu tegukan.
Es Dawet Sejedewe
Warung ini berada di Jalan Keputih Tegal Nomor 23. Semua bahan digunakan secara alami, tanpa pemanis buatan, menggunakan gula merah Jawa asli.
Tersedia tiga varian rasa: original, nangka, dan durian, yang memberikan variasi pilihan bagi pengunjung. Kesegaran es dawet ini tetap terjaga karena penggunaan bahan berkualitas tinggi, sehingga setiap teguk terasa autentik dan menyegarkan.
Es Dawet Caokio
Es dawet Caokio hadir dengan konsep kekinian dan tersedia di Surabaya hingga Sidoarjo. Tempat ini melayani pesanan untuk acara tertentu dan dikenal dengan rasa yang tidak terlalu manis serta tekstur dawet lembut. Berbagai varian tersedia untuk menyesuaikan selera setiap pengunjung, termasuk versi mini dan porsi besar untuk keluarga atau kelompok.
Es Dawet Ayu Pak To
Es dawet ayu Pak To khas Banjarnegara dengan rasa manis pas di lidah bisa ditemukan di area Masjid Al-Akbar Surabaya. Tempat ini buka setiap hari pukul 12.00–16.00.
Harga satu gelas hanya Rp5.000, membuatnya favorit kalangan pelajar dan masyarakat sekitar yang ingin minuman segar murah meriah. Es dawet ini cocok untuk dinikmati saat cuaca panas karena rasa manis dan santannya yang pas.
Es Dawet Kudus Cak Ipul
Terletak di Sentra PKL Villa Bukit Mas Surabaya, es dawet ini berisi dawet, tape, es serut, dan siraman gula Jawa cair. Rasanya manis tanpa berlebihan, cocok untuk berbagai kalangan.
Harga per gelas Rp6.000, buka setiap hari pukul 09.00 hingga 18.00. Kombinasi sederhana namun pas membuatnya mudah dicintai oleh pengunjung yang mencari minuman tradisional autentik dan menyegarkan.
Es Cincau Dua Putri
Restoran ini berada dekat SMP PGRI 61 Surabaya, Jalan Rungkut Menanggal Harapan Blok V Nomor 18, Gunung Anyar. Buka Senin–Sabtu pukul 09.00–17.00. Menu berbahan cincau dan dawet menggunakan santan asli dan gula aren.
Pilihan minuman antara lain es dawet, es cindaw (cincau dan dawet), es cincau original, es cincau milo, coklat, taro, dan cappuccino. Selain minuman, tersedia makanan khas Lamongan seperti kemplang dari beras ketan dan madu mongso. Harga mulai Rp8.000–Rp14.000.
Aulia Jus
Berada di Jalan Keputih Timur, Gang Baru, Sukolilo, Surabaya. Restoran ini menyediakan pembelian di tempat maupun layanan pengiriman. Selain jus buah jumbo, tersedia es dawet Rp10.000.
Menu lain antara lain sop buah, salad buah, es campur, serta berbagai gorengan dan cemilan. Harga berkisar Rp7.000–Rp75.000, sehingga bisa dijadikan tujuan wisata kuliner lengkap dengan minuman tradisional yang menyegarkan.
Ratune Wareg
Terletak di Ketandan Baru 4 Nomor 19, Surabaya, buka 24 jam. Menyajikan es dawet blauran Rp8.000 dengan dawet, ketan hitam, bubur sumsum, jenang grendul, mutiara, gula merah, dan santan.
Selain itu, restoran ini menyediakan soto, bakso, seafood, nasi rice bowl, hingga aneka snack. Harga menu mulai Rp4.000–Rp115.000, cocok untuk pengunjung yang ingin menikmati es dawet kapan saja. Kombinasi manis, gurih, dan segar membuat es dawet di sini menjadi pelipur dahaga ideal di tengah panas Surabaya.