JAKARTA - Pergerakan banderol sejumlah komoditas pangan mengalami kenaikan pada Kamis (10/9/2026), terutama komoditas cabai rawit merah yang melonjak 9,57 persen menuju Rp91.000 per kilogram.
Di sisi lain, patokan harga bawang merah ukuran sedang tercatat merosot Rp600 hingga berada di kisaran Rp37.850 per kilogram.
Berdasarkan kompilasi Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, pasokan cabai merah besar terkerek Rp2.500 atau 4,78 persen ke tingkat Rp54.750 per kilogram.
Varian cabai merah keriting turut terkerek Rp3.750 atau 6,5 persen mencapai Rp61.400 per kilogram, diikuti lonjakan cabai rawit hijau sebesar Rp1.900 atau 3,04 persen menjadi Rp64.300 per kilogram.
Kondisi tersebut menjadikan seluruh kelompok cabai dalam pantauan PIHPS memperlihatkan tren penguatan harga pada transaksi hari ini.
Laju kenaikan harga juga merembet pada beberapa varian beras. Tipe kualitas bawah I merangkak Rp50 atau 0,34 persen ke angka Rp14.900 per kilogram, sedangkan tipe kualitas bawah II naik Rp50 menjadi Rp14.700 per kilogram.
Untuk beras medium II tercatat merangkak Rp50 atau 0,31 persen ke level Rp16.400 per kilogram, sementara varian medium I konsisten pada nominal Rp16.550 per kilogram.
Adapun kelompok beras kualitas super I bertahan pada level Rp17.850 per kilogram, sedangkan tipe super II tetap dipatok Rp17.300 per kilogram.
Komoditas daging sapi tidak ketinggalan mengalami kenaikan. Varian kualitas 1 merangkak Rp400 atau 0,26 persen menuju Rp152.150 per kilogram, dan varian kualitas 2 meningkat Rp500 atau 0,35 persen menjadi Rp142.850 per kilogram.
Sementara itu, pasokan daging ayam ras segar bergerak konstan pada kisaran Rp42.550 per kilogram.
Pada kelompok komoditas hortikultura, nilai jual bawang merah ukuran sedang melorot Rp600 atau 1,56 persen menuju Rp37.850 per kilogram, sedangkan bawang putih ukuran sedang menguat Rp50 atau 0,13 persen ke posisi Rp39.450 per kilogram.
Adapun gula pasir mutu premium terkoreksi Rp50 menjadi Rp20.300 per kilogram, sementara varian gula pasir lokal ajas di level Rp19.100 per kilogram.
Pada sektor minyak goreng, varian curah naik Rp50 menjadi Rp20.500 per kilogram. Varian kemasan bermerek 1 melorot Rp50 ke nominal Rp24.300 per kilogram, sedangkan tipe kemasan bermerek 2 menguat Rp50 ke level Rp23.500 per kilogram.
Selain itu, banderol telur ayam ras segar terkerek naik Rp200 menjadi Rp29.850 per kilogram.