JAKARTA - Telur menjadi salah satu bahan pangan sehat yang relatif terjangkau serta mudah diolah untuk konsumsi harian.
Kandungan gizinya terbilang lengkap, mulai dari protein, lemak sehat, hingga deretan vitamin esensial yang diperlukan oleh tubuh.
Dalam satu butir telur terkandung vitamin A, folat, kompleks vitamin B, fosfor, selenium, vitamin D, vitamin E, kalsium, serta zinc dengan kisaran 78 kalori.
Penetapan waktu konsumsi telur yang paling ideal pada dasarnya dapat disesuaikan dengan target kesehatan masing-masing individu.
Bagi yang ingin mengoptimalkan asupan protein harian, mengonsumsi telur pada pagi hari dapat membantu mengisi kembali cadangan nutrisi tubuh sekaligus menjaga rasa kenyang lebih lama.
Sementara itu, untuk kebutuhan pembentukan massa otot, makan telur pada sore hari atau sesudah berolahraga sangat dianjurkan untuk mendukung proses sintesis protein otot serta mempercepat pemulihan glikogen.
Bagi yang sedang menjalani program penurunan berat badan, menjadikan telur sebagai menu sarapan terbukti membantu menekan rasa lapar, mengurangi asupan kalori harian, serta mencegah lonjakan gula darah.
Meski demikian, telur tetap memberikan manfaat kesehatan kapan pun dikonsumsi selama diolah dengan cara yang tepat, seperti direbus tanpa tambahan minyak berlebih.