JAKARTA - Surabaya dikenal tidak hanya sebagai kota pelabuhan dan pusat perdagangan, tetapi juga sebagai kota kuliner dengan banyak hidangan legendaris. 

Salah satu kuliner yang selalu menarik perhatian adalah gado-gado, sajian sayur dan lontong yang disiram bumbu kacang khas. Meskipun sederhana, gado-gado mampu memikat selera semua kalangan, dari warga lokal hingga wisatawan yang datang.

Bumbu kacang yang gurih, porsi yang melimpah, dan harga yang terjangkau menjadikan gado-gado sebagai salah satu kuliner paling ikonik di kota ini. 

Dari warung pinggir jalan hingga depot yang sudah puluhan tahun berdiri, setiap tempat menawarkan karakter bumbu dan komposisi sayuran berbeda. Tidak heran jika gado-gado tetap menjadi favorit meski banyak kuliner modern bermunculan.

Gado-Gado Arjuna Pak Satumin

Warung legendaris ini sudah berdiri sejak tahun 1970 dan berlokasi di Jl. Arjuno No. 127, Sawahan. Satu porsi gado-gado berisi lontong, kentang, tahu, tempe goreng, telur rebus, daun selada, kecambah, tomat, dan timun yang disiram saus kacang racikan warung.

Selain gado-gado, tersedia menu lain seperti siomay, rujak cingur, batagor, nasi rawon, dan nasi campur, memberikan variasi bagi pelanggan. Warung buka setiap hari pukul 08.00–21.00 dengan harga Rp25.000–Rp30.000 per porsi. Keunikan rasa dan sejarah panjang membuat warung ini tetap menjadi tujuan utama pecinta kuliner Surabaya.

Gado-Gado Jumbo Pak Tikno

Terletak di Jl. Ngagel Jaya Tengah No. 120, Baratajaya, Gubeng, warung ini terkenal dengan porsi jumbo dan harga sangat terjangkau mulai Rp15.000. Tekstur bumbu kacang yang tidak terlalu halus menghasilkan rasa gurih khas yang membedakan warung ini dari lainnya.

Setiap porsi mencakup lontong, kentang, tahu, tempe goreng, telur rebus, sayuran segar, dan saus kacang yang merata. Warung buka pukul 10.00–15.30 setiap hari.

Popularitasnya menjadikan tempat ini pilihan utama untuk makan siang di kawasan Gubeng, terutama bagi pekerja kantor dan pelajar yang mencari hidangan cepat dan mengenyangkan.

Gado-Gado Handayani

Berlokasi di Jl. Jolotundo Baru No. 20, Pacar Keling, Tambaksari, warung ini terkenal dengan bumbu kacang lembut dan harga ramah di kantong mulai Rp20.000 per porsi. Selain gado-gado, tersedia mie ayam dan nasi rawon serta minuman tradisional seperti es dawet, es beras kencur, dan es sinom.

Porsi cukup besar dan warung buka setiap hari pukul 10.00–21.00. Tempat ini cocok bagi keluarga maupun pekerja yang ingin menikmati gado-gado dalam suasana nyaman. Kualitas bahan selalu dijaga, terutama sayuran segar, menjadikan gado-gado tetap nikmat meski banyak pesaing baru bermunculan.

Gado-Gado Kupang Jaya

Warung ini berada di kawasan Simomulyo, Sukomanunggal, dan dikenal dengan bumbu kacang yang gurih serta sayuran segar. Harga per porsi sangat terjangkau, Rp13.000–Rp16.000, dan porsinya cukup mengenyangkan.

Selain makan langsung, menu tersedia melalui aplikasi pesan antar daring, sehingga pelanggan yang sibuk tetap bisa menikmati hidangan. Warung buka setiap hari pukul 08.00–16.30. Gado-gado di Kupang Jaya menjadi bukti bahwa kuliner klasik dapat beradaptasi dengan kemajuan teknologi tanpa kehilangan cita rasa asli.

Gado-Gado Bang Jack

Warung ini menggunakan gerobak dorong ikonik di depan SMA Santa Maria, Jl. Tumapel No. 37, Keputran, Tegalsari. Porsi gado-gadonya cukup besar, cocok untuk makan siang pengunjung sekolah atau masyarakat sekitar.

Harga mulai Rp15.000 hingga Rp20.000 per porsi, warung buka pukul 09.00–17.00 setiap hari. Kepraktisan dan rasa autentik membuat Bang Jack tetap diminati meski gado-gado modern mulai bermunculan di kota.

Gado-Gado Mas Bro

Warung ini memiliki dua cabang, di Jl. Raya Mulyosari No. 29 dan Jl. Raya Gubeng No. 66 (Food Local). Mas Bro dikenal dengan bumbu kacang kental, perpaduan rasa asin, manis, dan gurih khas Surabaya.

Selain gado-gado, tersedia juga nasi rawon, lontong sayur, dan ayam goreng sebagai pelengkap. Harga hanya Rp15.000, warung buka pukul 10.00–15.00. Dengan kualitas bahan yang konsisten, Mas Bro menjadi tempat yang dapat diandalkan untuk santapan cepat tanpa mengurangi cita rasa.

Warung Yeye

Berlokasi di Jl. Gayungsari I No. 6, Gayungan, warung ini tidak hanya menyajikan gado-gado tetapi juga nasi pecel, gulai ayam, ayam bakar, dan kopi. Kerupuk udang menambah tekstur renyah pada setiap suapan gado-gado, membuat pengalaman makan lebih lengkap.

Harga Rp14.000–Rp15.000, buka pukul 07.00–22.00 setiap hari, menjadikannya pilihan fleksibel untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Warung Yeye tetap diminati karena kombinasi rasa dan variasi menu yang memuaskan berbagai selera.

Gado-Gado Garuda

Depot di Jl. Kranggan No. 52, Bubutan, dikenal dengan kerupuk melimpah dan isian gado-gado yang sangat banyak. Menu tambahan seperti tahu campur dan es campur membuat santapan lebih lengkap.

Buka setiap hari pukul 09.00–18.00, harga bersahabat. Depot ini ideal bagi pekerja kantoran dan keluarga yang ingin makan siang memuaskan. Kualitas bahan segar dan bumbu kacang autentik menjadi kunci keunggulannya.

Gado-Gado Pak Udin dan Gado-Gado Enak

Pak Udin berada di Jl. Raya Klampis Jaya, menjual gado-gado harga Rp12.000 per porsi. Buka pukul 09.00–17.00, warung ini menjadi pilihan utama untuk makan siang kawasan Klampis. Cita rasa gado-gado tetap otentik meski harga sangat terjangkau.

Gado-gado Enak di Jl. Gajah Mada No. 15, Sawunggaling, populer untuk sarapan pukul 06.00–12.00. Meskipun sederhana, warung selalu ludes terjual setiap hari. Kedua tempat ini menunjukkan bahwa gado-gado klasik Surabaya tetap diminati masyarakat dari berbagai kalangan.

Gado-Gado Cak Arie

Berlokasi di Jl. Semampir Tengah No. 31, Medokan Semampir, Sukolilo, warung ini menawarkan porsi jumbo, harga murah Rp15.000, dan sayuran segar setiap sajiannya. Bumbu kacangnya manis dengan tekstur pas, membuatnya menjadi favorit kawasan timur Surabaya.

Buka pukul 09.00–17.00, cocok untuk makan siang. Konsistensi rasa dan porsi menjadikan gado-gado Cak Arie tetap diminati, bahkan di tengah persaingan kuliner modern.

Gado-gado Surabaya bukan sekadar hidangan, tetapi ikon kuliner yang memadukan tradisi, rasa, dan porsi memuaskan. Dari warung legendaris hingga depot modern, setiap tempat menghadirkan pengalaman unik. 

Bumbu kacang gurih, sayuran segar, dan harga terjangkau menjadikan gado-gado tetap relevan dan dicintai semua kalangan, menunjukkan kuliner klasik bisa bertahan bahkan di era modern.